テーマ:お菓子

大垣名物水まんじゅう

夏になると、大垣名物の水まんじゅうが欲しくなる。ただ、その水まんじゅうを作っている「金蝶園総本家」には、同じ名前の違うお店が2つある。違いはレシートの印刷されているロゴしかなさそう。よく揉めないもんだな。それぞれ間違えて買ってしまったけれど、大垣の人はどう思っているのだろうか?検索しても何故同じ店の名前が2つあるのか、分からなかった。 …
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幽霊子育飴

この間、京都で買った「幽霊子育飴」の味が何故か気になる。初めてなめたのに、どこか懐かしくほっとするような味だった。飴としては、カンロ飴に近いと思うけど、俗化して無く、くどくない。あっさりしている。 カンロ飴はなめ終わるまで、ずっと味がするけど(しょう油味が残る感じか)、この「幽霊子育飴」は、始めは甘く、なめていくうちに段々と甘みが…
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